Τρίτη, 22 Ιανουαρίου 2008

ΣΚΟΠΟΣ ΑΥΤΟΥ ΤΟΥ BLOG

Στην μακρόχρονη ενασχόλησή μου με το πράγματι ευλογημένο έντομο, την μέλισσα, παρόλα τα ελάχιστα οικονομικά μέσα που διέθετα, είχα την ευκαιρία να εφαρμόσω, αν όχι όλες, τουλάχιστον τις περισσότερες από τις πλέον σύγχρονες μέθοδες εντατικής εκμετάλλευσής της, στην προσπάθειά μου να πετύχω το καλύτερο δυνατό οικονομικό όφελος. Ειλικρινά δεν γνωρίζω αν υπάρχει κάτι σύγχρονο που να μην έχω δοκιμάσει. Το μόνιμα ριζωμένο στη σκέψη μου, ερευνητικό πνεύμα, με οδήγησε και σε πρωτότυπες εφαρμογές όπως τα τσιμεντένια κυψελίδια σύζευξης, οι πρωτότυπες τσιμεντένιες κυψέλες, οι τσιμεντένιες βάσεις για τις κοινές ξύλινες κυψέλες Λάγκστροθ, η πρωτότυπη συσκευή Ζέντερ, οι πρωτότυποι τροφοδότες βάζου, οι οριζόντιας ανάπτυξης κυψέλες με τρεις μανάδες κ.λ.π. Ταυτόχρονα το έντονο πνεύμα αμφισβήτησης του παγκόσμιου πλέον κοινωνικού συστήματος εκμετάλλευσης ανθρώπου από άνθρωπο και του Αναπτυξιακού προτύπου που αποξενώνει τον άνθρωπο από το φυσικό του περιβάλλον, με έκαναν να δω την επίδραση και τις επιπτώσεις αυτού του προτύπου «ανάπτυξης» στον πρωτογενή τομέα και ιδιαίτερα στην Μελισσουργία. Διαπίστωσα λοιπόν ότι η θεωρούμενη ως ανεπιστρεπτί ξεπερασμένη αντίληψη δουλοπαροικίας κατά την οποία η γης ανήκε στο φεουδάρχη που την νοίκιαζε στον καλλιεργητή, σήμερα επεκτείνεται με ακόμη πιο εκμεταλλευτική μορφή ακόμη και αν τυπικά η γης ανήκει στον αγρότη. Ο παγκόσμιος πρωταθλητής Αμερικάνος αγρότης που σήκωνε στους ώμους του περισσότερους αστούς από κάθε άλλον αγρότη στον κόσμο (όπως μας δείχνανε τα κινηματογραφικά επίκαιρα στα παιδικά μου χρόνια) σήμερα δεν είναι άλλος από τον διευθυντή κάποιας από τις μεγάλες πολυεθνικές εταιρίες τις δραστηριοποιούμενες στον τομέα της αγροτικής παραγωγής. Αυτός λοιπόν ο νέου τύπου «αγρότης» που πιθανόν δεν έχει πατήσει το πόδι του ποτέ σε χωράφι, ούτε ίσως σαν εκδρομέας, καθώς και όλο το σινάφι του με το οποίο άμεσα ή έμμεσα σχετίζεται (Επιστήμονες, τράπεζες, χρηματιστές, έμποροι, διακομιστές, διαφημιστές, ασφαλιστές, πολιτικοί, αστυνομικοί, κληρικοί, γιατροί κ.λ.π.) καρπούνται το μεγαλύτερο ποσοστό της αξίας των παραγόμενων προϊόντων και της παραγωγικής προσπάθειας του αγρότη, μίας προσπάθειας κατ’ εξοχήν δύσκολη, που τον φέρνει πάντα στην εμπροσθοφυλακή στην μάχη με τα στοιχεία της Φύσης και άμεσο αποδέκτη των όποιων αστοχιών αυτής της μάχης. Κατάφορη αδικία. Επειδή λοιπόν, ως αγρότης μελισσουργός, βίωσα στο πετσί μου αυτήν την συνθήκη, έφτασα, κάποια στιγμή, να αμφισβητώ το συνολικό σύστημα ενασχόλησής μου με τις μέλισσες. Σταμάτησα να ενδιαφέρομαι για τη «Παπαλαγκίστικη» και εν πολλοίς πολύπλοκη μελισσοκομία, που, ομολογουμένως, ανέδειξε εξέχουσες προσωπικότητες, που στήριξαν την μέχρι τώρα πορεία μου στον κλάδο (και τους ευχαριστώ από καρδιάς μου γι αυτό) και άρχισα να ψάχνω τους τρόπους που, το σύγχρονο μελισσοκομικό σύστημα, υπηρετεί το γενικότερο και γενικευμένο σύστημα εκμετάλλευσης. Και φυσικά κατέληξα να αναζητώ άλλα πρότυπα σχέσεων κατά το παρελθόν, όπως και τρόπους με τους οποίους θα μπορούσαμε στις σημερινές συνθήκες, με όλες τις καταιγιστικές αλλαγές που έχουν επισυμβεί, να λειτουργήσουμε πιο κοντά στις πανανθρώπινες αξίες, πιστότερα στους νόμους της Οικολογίας και εναντίον οποιασδήποτε εξάρτησης σε μηχανισμούς συγκέντρωσης κεφαλαίου και εξουσίας. Άρχισα λοιπόν τους πρώτους πειραματισμούς πάνω σε ένα δικής μου επινόησης πρότυπο μελισσουργίας στα χνάρια του πνεύματος της Ήπιας Τεχνολογίας όπως το περιγράφω στην εισαγωγή του βιβλίου μου «31 ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΕΣ ΤΡΙΠΛΕΣ». Σύντομα όμως άγγιξα τα όρια των ατομικών μου δυνατοτήτων, όρια πνευματικά, βιολογικά, οικονομικά κ.λ.π. Επιδίωξα στην συνέχεια την στήριξη αυτού του προγράμματος από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο, στον οποίο είμαι μέλος, αλλά μάταια. Έτσι κατέφυγα στο μόνο ελεύθερο και δημοκρατικό μέσο που όλοι οι ευνοημένοι σαν κι εμένα διαθέτουν : Το Διαδίκτυο, στο οποίο προσπαθώ να προσαρμοστώ ως νεοφώτιστος. Προτείνω λοιπόν την δημιουργία μιας ευρύτερης συνεργαζόμενης ομάδας μελισσουργών, οι οποίοι θα αντιληφθούν την σημασία μιας μακράς πορείας συλλογικής αναζήτησης με στόχο την μεγαλύτερη δυνατή απεξάρτηση του μελισσουργού, την μέγιστη ποσοστιαία απολαβή των καρπών του μόχθου του και φυσικά την βέλτιστη δυνατή ποιότητα των παραγόμενων μελισσοκομικών του προϊόντων. Ως προσωρινός και αναπόφευκτος συντονιστής και εμψυχωτής, υπόσχομαι ότι το πρόγραμμα εργασίας θα είναι πάντα δυναμικό, συλλογικά διαμορφούμενο και θα κατανέμεται σε όλους όσους επιθυμούν να το εφαρμόσουν σε τμήμα ή στο σύνολο του δυναμικού του μελισσουργείου τους. Αν στην εξέλιξη της εκδήλωσης ενδιαφέροντος, θεωρηθεί απαραίτητη η νομική μορφή της ομάδας, καθώς και ιδέες για τον τρόπο επικοινωνίας και συνεργασίας, οι προτάσεις και τα επιχειρήματα είναι απαραίτητα.
Χοντρό το στοίχημα αλλά αξίζει τον κόπο. Δεν νομίζετε;

Δευτέρα, 14 Ιανουαρίου 2008


ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ «ΓΑΡΔΕΝΟ»
(ΘΑ ΖΗΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΑΥΤΟΝ)

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο Β. ΠΟΛΤΟΣ
Ο Β. Πολτός είναι ένα προϊόν της κυψέλης των μελισσών αλλά δεν έχει καμία σχέση με το μέλι. Παράγεται από ειδικούς αδένες που έχουν οι μέλισσες τρώγοντας Γύρη και με αυτήν την ουσία ταΐζονται οι Προνύμφες (σκουληκάκια) που οι μέλισσες έχουν αποφασίσει να αναθρέψουν πριγκιπικά, ώστε όταν γίνουν τέλεια έντομα να έχουν όλα τα προσόντα της Βασίλισσας.
Η προσεκτική επιστημονική παρατήρηση της κυψέλης αποκάλυψε κάποιες εκπληκτικές αλήθειες που επιβεβαιώνονται από τον οποιοδήποτε μελισσουργό, αφού αυτές οι αλήθειες αποτελούν το θεμελιακό γνωστικό του εργαλείο. Ποιες είναι αυτές οι ακλόνητες αλήθειες :
1) Το αυγό από το οποίο θα εξελιχθεί μία κοινή μέλισσα δεν διαφέρει σε τίποτα απολύτως από το αυγό από το οποίο θα εξελιχθεί μία βασίλισσα.
2) Αποκλειστική αιτία για την εξέλιξη μιας Προνύμφης σε μέλισσα ή σε βασίλισσα είναι η ποιότητα και ποσότητα της τροφής που θα ταϊστούν έως αυτές γίνουν Νύμφες.
3) Από την ημέρα γέννησης του αυγού μέχρι να γεννηθεί τέλειο έντομο χρειάζεται χρόνος για την Βασίλισσα 14 μέρες, για την Μέλισσα 21 μέρες και για τον Κηφήνα 24 μέρες.
4) Η διάρκεια ζωής μιας Βασίλισσας φτάνει τα 4,5 χρόνια, ενώ της Μέλισσας 45 μέρες.
5) Ενώ και η Μέλισσα και η Βασίλισσα είναι θηλυκά άτομα, μόνον η Βασίλισσα μπορεί να γεννάει αυγά, φτάνοντας μάλιστα κατά την Άνοιξη το συνολικό βάρος αυγών που γεννάει σε μια μέρα να είναι και 2,5 φορές το βάρος του σώματός της.
Οι εκπληκτικές και αναμφισβήτητες αυτές αλήθειες οδήγησαν πολλούς επιστήμονες σε πειραματικές έρευνες με χορήγηση Β. Πολτού σε ανθρώπους υγιείς και ασθενείς. Έχουν δημοσιευθεί πάρα πολλά συμπεράσματα τέτοιων ερευνών την εγκυρότητα όμως των οποίων (Μελισσουργός είμαι) δεν προτίθεμαι να επιβεβαιώσω.

ΔΙΚΑ ΜΟΥ ΣΥΜΠΕΡΆΣΜΑΤΑ
Η παραγωγή Β. Πολτού είναι εντελώς ξεχωριστή εργασία από αυτήν της παραγωγής Μελιού.
1) Όλα τα μελίσσια που ανήκουν στην μονάδα παραγωγής Β. Πολτού πρέπει να τροφοδοτούνται καθημερινά είτε με σιρόπι Ζάχαρης είτε με διάλυμα Μελιού. Η σωρευμένη τροφή στην περίπτωση τροφοδοσίας με σιρόπι Ζάχαρης δύσκολα μπορεί να απομονωθεί από το μέλι που παράγεται από τα υπόλοιπα μελίσσια του μελισσουργείου ακόμη και από τον πλέον ευσυνείδητο μελισσουργό. Γι αυτό τροφοδοτώ τα μελίσσια πολτού αποκλειστικά με διάλυμα μελιού.
2) Ο Β. Πολτός είναι ένα ευαίσθητο προϊόν που διατηρεί τις ιδιότητές του για 6 μήνες μόνον φυλασσόμενο στην συντήρηση του ψυγείου.
3) Τα εργαλεία, οι συνθήκες εξαγωγής, μεταφοράς, εμφιάλωσης του Β. Πολτού μπορεί να έχουν σοβαρή επίπτωση στις ιδιότητες του Β. Πολτού.
4) Όπως κάθε προϊόν έτσι και ο Β. Πολτός επιδέχεται νοθείας ενώ θεωρώ κάθε μορφής πιστοποίησης της ποιότητάς του μάταιη.
5) Όπως κάθε προϊόν έτσι και ο Β. Πολτός εμπεριέχει στην μάζα του και την ηθική του παραγωγού του. Έτσι η αντίληψη του καταναλωτή για τον παραγωγό και τις αξίες του (που μπορεί να υπάρχει μόνον με προσωπική γνωριμία) αποτελεί και την μοναδική σιγουριά και εγγύηση για το ίδιο το προϊόν.
6)Για τις ιατρικές ιδιότητες του Β. Πολτού δεν είμαι αρμόδιος (όπως προείπα) να αναφέρω ή να εκθειάσω. Ο πραγματικά ενδιαφερόμενος για σοβαρή πληροφόρηση καταναλωτής μπορεί να ανατρέξει στην αντίστοιχη βιβλιογραφία ή στο Διαδίκτυο.

ΓΙΑΤΙ ΠΑΡΑΓΩ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΠΟΛΤΟ
Από την δεκαετία του 60 ασχολούμαι και με την παραγωγή Β. Πολτού. Δοκίμασα αρκετές μέθοδες παραγωγής και φυσικά δοκίμασα και ο ίδιος και συγγενείς και φίλοι μου και πολλοί πελάτες μου αυτήν την ουσία, η παραγωγή της οποίας απαιτεί καθημερινή απασχόληση τουλάχιστον 2,5 ώρες αλλά και αφάνταστα καλή οργάνωση. Θα μπορούσα την ίδια προσπάθεια που αφιερώνω στην παραγωγή Β. Πολτού να αφιέρωνα στην παραγωγή μελιού με πολύ πιο σταθερό οικονομικό αποτέλεσμα. Πιστεύω όμως πραγματικά ότι ο Β. Πολτός είναι ένα εκπληκτικό δώρο της Φύσης στον άνθρωπο και, όπως μερικοί επιστήμονες ισχυρίζονται, είναι καλύτερο δώρο απ’ το σιτέλαιο και πολύ καλύτερο από το μουρουνόλαδο, διότι δεν είναι απλό συμπλήρωμα διατροφής αλλά περιέχει Νουκλεϊκά οξέα (Στοιχεία DNA και RNA) που συμβάλουν στην ομαλή κυτταρογένεση, την ανάπτυξη και ισόρροπη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων και του αιμοποιητικού συστήματος. Από την συστηματική και σύμφωνα με τις οδηγίες, χρήση του δεν παρατήρησα καμία ανεπιθύμητη παρενέργεια, κανένα εθισμό και καμία ….σεξουαλική διέγερση τύπου Viagra. Κι εγώ και φίλοι και αξιόπιστοι πελάτες μου μπορούμε να διαβεβαιώσουμε ότι μόνον μία αίσθηση ευεξίας, ζωντάνιας και δημιουργικότητας νοιώσαμε. Όσοι είμαστε καπνιστές δεν κόψαμε το κάπνισμα παίρνοντας Β. Πολτό. Όσοι δουλεύουμε δεν απαλλαχτήκαμε από τα αφεντικά μας. Όσοι κερατωνόμαστε δεν απαλλαχτήκαμε από τα κέρατά μας. Όσοι ληστευόμαστε καθημερινά δεν απαλλαχτήκαμε από τους ληστές μας. Όσοι ασθενούμε δεν απαλλαχτήκαμε από την ανάγκη να επισκεφτούμε τον γιατρό μας. Όσοι πεινάμε δεν γλιτώσαμε από την πείνα μας. Το αντίθετο θα έλεγα. Μας άνοιξε η όρεξη!! Θα ζήσουμε λοιπόν και χωρίς Β. Πολτό όπως επί εκατομμύρια χρόνια έζησε στη γη ο άνθρωπος.
Προσωπικά ως παραγωγός θλίβομαι και νοιώθω πολύ άσχημα όταν διαπιστώνω ότι πολλοί, δυστυχώς, πελάτες μου επενδύουν άστοχα ελπίδες στην χρήση Β. Πολτού. Αυτοί ακριβώς είναι και οι πιο απογοητευμένοι τελικά από την χρήση του γι αυτό και οι πιο ασταθείς πελάτες. Αντιθέτως χαίρομαι και νοιώθω δικαιωμένος επαγγελματικά και υπαρξιακά όταν διαθέτω (με το αζημίωτο βέβαια) Β. Πολτό σε γονείς με παιδιά στην ανάπτυξη, σε γυναίκες για την υποβοήθηση της ομαλής λειτουργίας του κύκλου τους και οι οποίες δεν αμελούν να συμβουλεύονται τον γιατρό τους, και στην κατάσταση εγκυμοσύνης ή κλιμακτηρίου, σε ηλικιωμένους και των δύο φύλων, σε μαθητές και γενικά ανθρώπους που καταπονούνται πνευματικά και ψυχικά. Και τους αθλητές βέβαια βοηθάει αλλά, σας ορκίζομαι, καθόλου δεν με ενδιαφέρουν οι επιδόσεις τους για τις οποίες, οι ίδιοι πολλές φορές, καταναλώνουν τα πάντα προς δόξα των πολυεθνικών που τους κυκλώνουν.
Καθαρές κουβέντες λοιπόν, γιατί μόνον η αλήθεια βοηθάει και τον καταναλωτή και τον παραγωγό, ενώ το ψέμα, η φαντασίωση και τα παραμύθια για Πανάκειες, υποκατάστατα μαστούρας και σεξουαλικές επιδόσεις, βλάπτουν τους πάντες.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ – ΚΟΣΤΟΣ
Ο Β. Πολτός συσκευάζεται σε σκούρα γυάλινα μπουκαλάκια των 10 γραμμαρίων. Το μπουκαλάκι συνοδεύει ένα δοσομετρικό κουταλάκι το οποίο μπορεί να συγκρατήσει περίπου το 1/3 του γραμμαρίου. Άρα με καθημερινή λήψη μίας δόσης (κάτω από την γλώσσα μόλις ξυπνήσουμε το πρωί) το περιεχόμενο του μπουκαλιού διαρκεί περίπου 1 μήνα. Έτσι το φαινομενικά μεγάλο κόστος του Β. Πολτού, μοιρασμένο στις 30 μέρες του μήνα, είναι μικρότερο από το μισό κόστος ενός φτηνού πακέτου τσιγάρα ή ενός παγωτού που και τα δύο βλάπτουν στα σίγουρα την υγεία. Συμπέρασμα: Ο Β. Πολτός δεν είναι ακριβός σε ανθρώπους που έχουν να καπνίσουν ή να αγοράσουν παγωτό στο παιδί τους. Σε όσους δεν έχουν ούτε αυτήν την δυνατότητα και θεωρώ ότι έχουν ανάγκη τον Β. Πολτό με μεγάλη μου χαρά τον διαθέτω δωρεάν.

Γιώργος Σ. Βλάσσης (Μελισσουργός) Τηλ.: 26620 24339 –
Κιν.: 6974918444
e-mail : vlassis60@hotmail.com

Σάββατο, 12 Ιανουαρίου 2008

ΚΑΡΤΕΛΑ ΕΛΕΓΧΟΥ


ΤΟ ΜΕΛΙ MHN TO AMΕΛΕΙΣ



ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ ΓΕΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΛΙ «ΓΑΡΔΕΝΟ» ΕΙΔΙΚΑ

Το μέλι είναι η πιο αρχαία (και η μοναδική τις περισσότερες φορές) γλυκαντική ουσία που γεύθηκε ο άνθρωπος. Σίγουρα αυτό εξηγεί και την μεγάλη αφομοιωτική ικανότητα του ανθρώπινου οργανισμού (πάνω από 95%) στην κατανάλωση μελιού. Περιέχει κυρίως υδατάνθρακες (πηγή ενέργειας)σε απλές χημικές ενώσεις αλλά και πλήθος άλλων ωφέλιμων ουσιών και ιχνοστοιχείων που του προσδίδουν εξαιρετικά ωφέλιμες, για τον ανθρώπινο οργανισμό, ιδιότητες, που πέρασαν στη σφαίρα του μύθου, της ποίησης, της λογοτεχνίας, και έγιναν το ποιο κοινότυπο θέμα (μετά τον έρωτα φυσικά) στα τραγούδια του Λαού.
Λόγω του απαράμιλλου πλούτου της χλωρίδας της χώρας μας, το Ελληνικό μέλι θεωρείται από τα καλύτερα μέλια παγκοσμίως, ενώ η Μελισσουργία στον τόπο μας έχει τις Ιστορικά βαθύτερες αναφορές με πλήθος καινοτομιών που αποτελούν σταθμούς στην εξέλιξή της. Χιλιάδες τοπωνύμια (π.χ. Μελίκια) σε όλο τον κόσμο έχουν προέλευση τον κόσμο της μέλισσας και των προϊόντων της.
Πρακτικά η μέλισσα συλλέγει μέλι σε ακτίνα 3 χιλιομέτρων από το μελισσουργείο. Η ποιότητα του μελιού, εκτός από τους χειρισμούς του μελισσοτρόφου, εξαρτάται ουσιαστικά από την σύνθεση της χλωρίδας της περιοχής γύρω από το μελισσουργείο. Κατά βάση η μέλισσα συλλέγει νέκταρ λουλουδιών συμβάλλοντας καθοριστικά στην επικονίαση των φυτών (Τεράστια συμβολή), ενώ όταν η περιοχή έχει πεύκα ή άλλα κωνοφόρα, συλλέγει την γλυκιά έκκριση ενός παράσιτου σκουληκιού. Το 60% του παραγόμενου στην Ελλάδα μελιού είναι πευκόμελο που θεωρείται το κατώτερης ποιότητας φυσικό μέλι. Το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά μέλι είναι σίγουρα το μέλι ερείκης, το οποίο είναι σκούρο και δύσγευστο όταν είναι αμιγές. Το μέλι αυτό εκτιμάται ιδιαίτερα από πάσχοντες σε νοσήματα, ιδιαίτερα του πεπτικού σωλήνα. Τα πλέον πολύτιμα όμως μέλια είναι τα πολυλούλουδα (ποικίλης ανθοφορίας) τα οποία όμως υστερούν εμπορικά διότι κρυσταλλώνουν εύκολα (γίνονται δύσχρηστα) ενώ το χρώμα τους δεν είναι πάντα το επιθυμητό από τους καταναλωτές. Μία άλλη κατηγορία μελιών είναι τα μονολούλουδα ανθόμελα, τα οποία μπορεί να είναι ανώτερα από το πευκόμελο αλλά υστερούνε σημαντικά σε θρεπτική αξία από τα πολυλούλουδα, όχι μόνο γιατί η μέλισσα έχει μόνο μία επιλογή συλλογής αλλά και γιατί αυτά, πολλές φορές, παράγονται σε εκτατικές μονοκαλλιέργειες (ξινόδεντρα, βαμβάκια κ.λ.π.)στις οποίες συχνότατα γίνεται χρήση τοξικών φαρμάκων. Το πιο αξιόλογο (εμπορικά) μονολούλουδο μέλι είναι σίγουρα το θυμαρίσιο, το πιο ξακουστό για τη γεύση και το άρωμά του και το οποίο, λόγω της σπανιότητας των αμιγών θυμαρότοπων (Θήβα, Κρήτη) πετυχαίνει τις υψηλότερες τιμές στο εμπόριο, καταφανώς όμως υστερεί σε θρεπτική αξία από τα πολυλούλουδα μέλια. Τέλος πρέπει να διακρίνουμε τα μέλια που υφίστανται βιομηχανική επεξεργασία (θερμαίνονται, διαυγάζονται, αναμειγνύονται, αρωματίζονται κ.λ.π.) από τα μέλια που διατίθενται χωρίς καμία επεξεργασία και τα οποία μπορεί να μην αρέσουν τόσο πολύ στο μάτι ή την γεύση αλλά είναι σαφώς καλύτερα σε διατροφική αξία.
Το μέλι ΓΑΡΔΕΝΟ παραγόμενο από την πλουσιότατη (σε σύνθεση) μελισσοκομική χλωρίδα του τόπου μας (Σπερδούκλια, Αγριοτρίφυλλα, Ξινόδενδρα, Θυμάρια, Ευκάλυπτους, Φλισκούνια, Κισσούς, Κρούζες, Ρείκια, Νεσπουλιές κ.λ.π.) και με την εφαρμογή των πιο φιλικών στο περιβάλλον μεθόδων παραγωγής, σε ένα μελισσουργείο 80 κυψελών που πληροί τους όρους μιας ανθρωπομετρικής και Οικολογικής παραγωγικής μονάδας, σε μία από τις πλέον παρθένες περιοχές του νησιού μας, δίκαια μπορεί να περηφανεύεται ότι είναι ένα από τα εκλεκτά δώρα αυτής της ευλογημένης γής, που δυστυχώς πολλοί υποτιμάμε και βεβηλώνουμε.
Η μέλισσα και τα προϊόντα της (Μέλι, Β.Πολτός, Γύρη, Πρόπολη κ.λ.π.) αποτελούν και τους πιο ευαίσθητους και αξιόπιστους δείκτες των επιπέδων μόλυνσης του περιβάλλοντος, όπως τα όστρακα στο θαλάσσιο περιβάλλον. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο που οι μελισσοτρόφοι πρωτοστατούν στον αγώνα για την αντικατάσταση των γεωργικών δηλητηρίων με αβλαβή σκευάσματα και ακίνδυνες στο περιβάλλον μέθοδες. Με την κατάργηση των αεροψεκασμών με Λεμπαϊσίντ κατά του Δάκου της ελιάς (που θεωρείται η κύρια αιτία που η Κέρκυρα είναι πρώτη πανελλαδικά στους θανάτους από Καρκίνο) κερδήθηκε μια μεγάλη μάχη στον αγώνα αυτόν. Γέμισε η Φύση κάθε λογής ζουζούνια! Η παραγωγή μελιού αυξήθηκε εντυπωσιακά ενώ το μέλι κέρδισε σημαντικά σε ποιότητα. Οι κίνδυνοι επιμόλυνσης όμως δεν εξαφανίστηκαν. Ισχυρά δηλητήρια εξακολουθούν να απειλούν τα προϊόντα της μέλισσας. Τα συντριπτικώς περισσότερα από αυτά τα δηλητήρια δεν υπάγονται στην ευθύνη των μελισσοτρόφων αλλά κυρίως των γεωργών και κατ’ επέκταση όλων των καταναλωτών, οι οποίοι όλο και περισσότερο γίνονται απαιτητικοί και καχύποπτοι στην αγορά των προϊόντων διατροφής, ιδίως όταν έχουν μικρά παιδιά. Αυτό είναι καλό και θα ήταν και αποτελεσματικό αν οι ίδιοι οι καταναλωτές με το ίδιο πάθος επιλογής, απαιτούσαν, σε βαθμό επιβολής στους πολιτικούς, την αποδοχή μοντέλων Αειφόρου Ανάπτυξης, που δεν υποθηκεύει την υγεία τους και την υγεία των επόμενων γενεών. Στην ιδιαίτερη πατρίδα μας, όλες οι μέλισσες προσδοκούν από τους Λευκιμμιώτες καταναλωτές να απαιτήσουν από τις τοπικές μας αρχές να μην μετατρέψουν την Λευκίμμη σε περιφερειακό αποδέκτη των ρυπαρών δραστηριοτήτων της Χώρας, να μην γίνει Χ.Υ.Τ.Α., να μην γίνει βιομηχανική ζώνη, να μην γίνει Αεροδρόμιο μεγάλων αεροσκαφών, να εμπλουτισθεί η χλωρίδα του τόπου μας με νέα μελισσοκομικά φυτά, να διαδοθεί η χρήση Δακοπαγίδων , να μειώσουν την κατανάλωση πετρελαίου που ευθύνεται για την καταστροφή του Όζοντος και τα ακραία καιρικά φαινόμενα, να πληροφορήσουν τους πολίτες για την βλαπτικότητα των πλέον βλαβερών γεωργικών φαρμάκων και των συμφερόντων που στηρίζουν τη διάδοσή τους σε συνδυασμό με μέθοδες υποκατάστασής τους κ.λ.π..
Μέχρι τότε το μέλι ΓΑΡΔΕΝΟ (που πήρε το όνομά του από την ομώνυμη κοιλάδα μεταξύ Βιταλάδων και Ριγκλάδων, η οποία είναι ευρέως γνωστή για την υπέροχη παραλία της και το φρέσκο ψάρι της και αποτελεί το όριο εμβέλειας των μελισσών του μόνιμου μελισσουργείου μας) θα πλουτίζει την πλούσια προθήκη προϊόντων κορυφαίας ποιότητας του τόπου μας και θα «χρηματοδοτεί» τον αγώνα διατήρησης των πλουτοπαραγωγικών πηγών του, για την ακέραιη μεταβίβασής τους στις επόμενες γενεές.

10/11/06 Ριγκλάδες .Γιώργος Σ. Βλάσσης (Μελισσουργός)
Τηλ.:2662024339Κιν.:6974918444
vlassis60@hotmail.com

Η ΜΕΛΙΣΣΟΥΡΓΙΑ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ


Το παγκόσμιο περιβαλλοντικό και κοινωνικό αδιέξοδο που δημιούργησε η παρανοϊκή φαντασίωση της «Ανάπτυξης» των περίπου 150 τελευταίων ετών στο σύνολο των εκατομμυρίων ετών παρουσίας του ανθρώπου στον πλανήτη Γη, θα πρέπει να μας οδηγεί σε μία ριζική αναθεώρηση της πορείας και των αξιών πάνω στις οποίες αυτό (το αδιέξοδο) δημιουργήθηκε. Το νέο πρότυπο αξιών και δράσης που εγγυάται την συνέχιση της ζωής στον πλανήτη, όπως αναλυτικότερα περιέγραψα σε προηγούμενο άρθρο μου (βλέπε: Οι Τρεις Χάριτες Πάνε Πακέτο), θα μπορούσε να στηριχθεί σε τρεις βασικούς ηθικούς πυλώνες:
α) Την Αειφορία (με την έννοια της προστασίας του βιώσιμου στις νέες συνθήκες πολιτισμικού κεκτημένου, και της απόλυτης προστασίας των φυσικών και κοινωνικών πόρων), β) Της ισόρροπης ανάπτυξης των τομέων παραγωγής (πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς) και γ) της δίκαιης κατανομής των βαρών και των ωφελημάτων κάθε μελλοντικής δημιουργικής επένδυσης (με την γενική έννοια του όρου).
Εύκολα μπορεί κανείς να διαπιστώσει ότι καμία από τις τρεις παραπάνω αρχές δεν είναι δυνατόν να διασφαλιστεί χωρίς την ταυτόχρονη διασφάλιση των άλλων δύο.
Η μελισσουργία ως παραγωγικός κλάδος και ως τομέας επένδυσης ελπίδας για την ζωή στο μέλλον, οφείλει να υπακούσει και να προσαρμοστεί στις παραπάνω αρχές. Για να γίνει αυτό θα πρέπει προηγουμένως να εντοπίσουμε όλα εκείνα τα σημερινά χαρακτηριστικά της που την κάνουν προσαρμόσιμη στο παρόν μοντέλο «Ανάπτυξης», ενώ στη συνέχεια πρέπει να δούμε με ποιο τρόπο θα την προσαρμόσουμε στις νέες αρχές που θα της εξασφαλίσουν τη βιωσιμότητα της στο μέλλον.
Με βάση αυτό το σκεπτικό τα τελευταία χρόνια πειραματίζομαι σε νέες μελισσοκομικές μέθοδες . Η ενασχόλησή μου αυτή αποκάλυψε τα όρια των δυνατοτήτων μου, όρια οικονομικά και όρια φυσικά. Αυτή η διαπίστωση με οδήγησε στην πρόταση στον Μελισσοκομικό Σύλλογο, ως αρμόδιο τοπικό φορέα, για την δημιουργία ενός προγράμματος χρηματοδοτούμενου από μία ομάδα μελισσουργών εθελοντών, η οποία θα αναλάβει την εκπόνηση του προγράμματος έρευνας για την τεκμηρίωση ενός νέου προτύπου μελισσοκομικής εκμετάλλευσης που θα υπακούει στις παραπάνω αρχές. Την προφορική αυτή πρόταση έκανα το καλοκαίρι 2006 στο μελισσοκομικό σεμινάριο στο οποίο δίδαξε η εκλεκτή μελισσοκόμος του ΕΘΙΑΓΕ κ. Σοφία Γούναρη. Παρόλο που η πρότασή μου έγινε αποδεκτή και ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου υποσχέθηκε πως θα την προωθήσει, δεν έγινε τίποτα.
Το λιώσιμο 1,5 φρεσκοχτισμένων κηρηθρών μου ανα μελίσσι, από υπερβολική θέρμανση, φέτος το καλοκαίρι του παρατεταμένου καύσωνα, με οδηγεί στην ανάγκη άμεσης επαναφοράς της πρότασής μου με την ελπίδα να ευαισθητοποιήσω τον μελισσοκομικό κόσμο, που εν πολλοίς δείχνει να έχει μοιρολατρικά αφεθεί σε ένα μελισσοκομικό πρότυπο που λειτουργεί στα πλαίσια της συγκέντρωσης κεφαλαίου και της ληστρικής αφαίμαξης των εργαζομένων σε όλον τον πρωτογενή τομέα παραγωγής, με παράλληλη υποβάθμιση του παραγόμενου προϊόντος και των συνθηκών ποιότητας εργασίας και ζωής των παραγωγών και συγκεκριμένα των μελισσοκόμων.
Σε μία εποχή ολικής κατάρρευσης του παγκόσμιου οικοσυστήματος, εμείς ως μελισσουργοί οφείλουμε να προχωρήσουμε σε μία ριζική αμφισβήτηση των Αξιών και Αρχών μας και να εφαρμόσουμε, πιλοτικά ή πειραματικά έστω, νέες μέθοδες παραγωγικής ενασχόλησης με το ευλογημένο έντομο, την μέλισσα.
Ο κίνδυνος ανεπίστρεπτης ανατροπής του ισοζυγίου Οξυγόνου-Διοξειδίου του άνθρακος και οριστικής νέκρωσης κάθε μορφής ζωής στον πλανήτη, δεν αφήνουν περιθώρια εφησυχασμού.

Λευκίμμη 28/12/07 Γιώργος Σ. Βλάσσης (Μελισσουργός)